Un saluto a tutti i CoProduttori di BiOrto,
Nonostante le condizioni meteo di questa bizzarra primavera, il nostro
orto procede ordinato nel suo avvicendamento colturale. Raccolte le
tante e varie foglie d'inizio stagione, ecco approssimarsi la
maturazione dei primi frutti: piselli, pomodori, zucchine e ravanelli
saranno presto presenti nelle nostre cassette settimanali; seguiranno
patate novelle, fave, cipollotti, finocchi, carote, sedano, basilico.
Continueranno ad essere disponibili: lattughe, cicorie, coste, spinaci,
erbette, prezzemolo, ecc.
Le nostre piantagioni di zucche e meloni stanno superando lo stress
delle basse temperature e sembrano sopravvivere alla costante minaccia
di corvi e conigli. Melanzane, peperoni, pomodori da salsa, porri e
cipolle crescono sereni.
La diffusione massiccia di grilli nella campagna parmense sembra un
fenomeno localizzato. La bergamasca ne resta immune (ahimè?????).
Il mulino a pietra di Cerete basso sta macinando la nostra farina che a
breve sarà disponibile per la panificazione. Il progetto "Pane Vero"
partirà con la distribuzione di porzioni da assaggio presso le nostre
bancarelle. Successivamente, definiti prezzi e modalità di
distribuzione, si provvederà a raccogliere gli ordini settimanali.
Vi informiamo che sabato prossimo, oltre alla tradizionale bancarella
del Villaggio degli Sposi, saremo presenti con i nostri prodotti anche
al mercato agricolo della Piazza degli Alpini a Bergamo. Vi attendiamo
numerosi!!!
(vedi locandina)